こんにちは、Sachiko（ちんたお）です。
主婦歴30年・薬膳生活歴18年。
主婦＆薬膳生活で得た知識と経験を活かした短時間勝負の36品です！
取れたて新鮮の野菜の美味しさにはかないませんが、日々進化する冷凍技術により「冷凍野菜」はかなり美味しく栄養面でもカバーできるようになてきました。
時間や心に余裕があるときは新鮮なお野菜を使いましょう。
そして、忙しい時は冷凍野菜も使ってみませんか？
手間をかけない分、余裕がうまれます。
しょっちゅうレトルトやインスタント食品に頼るのは、添加物が気になるけれど、忙しくて手間はかけられない…。
という罪悪感も持たなくて済みます。
そのようなお悩みを解決するのがこの「レシピ集」です！！
レシピ集の内容は次のとおり。
・基本的な野菜の薬膳効能を記しています
・洗う→皮をむく→切るなどの下ごしらえが済んだ冷凍野菜を使うので時短料理が可能です
・ひとつのお鍋かフライパンを使う簡単レシピです
・冷凍野菜のメリット・デメリットを伝えます
・自宅で冷凍保存しておくと便利な食材も記しています
・このレシピで使う調味料を一箇所にまとめています
・最低限必要な調理器具も載せています
レシピは合計36種類
◇スープ7品・味噌汁2品 ◇あえもの3品・サラダ7品 ◇煮物2品・炒め物8品 ◇ご飯類5品・麺類2品
こんな方向けです
◇基本的な野菜の薬膳効能を知りたい
◇忙しくて料理をする時間がないけど添加物はできるだけ摂りたくない
◇子供が小さくてなかなか買い物に出られないけどできるだけ手作りしたい
◇あまり料理が得意ではないけれど簡単にできるものを作ってみたい
◇たまには手抜きしたいけど外食や買ってきたお惣菜ばかりだと罪悪感があるのでモヤモヤする
お値段は「1250円」です
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